DV Catena Cabernet Malbec es un blend de uvas de dos diferentes viñedos, el Malbec del viñedo Angélica al sur de Valle de Uco y el Cabernet del viñedo La Pirámide en Agrelo. Del viñedo Angélica aparecen las notas de frutas oscuras, mientras que La Pirámide aporta un intensa y concentrada presencia de frutas y especias, resultando en un vino de gran complejidad y cuerpo.
- Variedad: Cabernet Sauvignon y Malbec.
- Crianza: 16 meses en 90% Roble francés (del cual el 30 % es nuevo) y 10% roble americano de primer uso.
- Notas de Cata: De color rojo rubí con reflejos violetas y lágrima lenta en copa. En nariz es intenso y concentrado, con notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon, y aromas de moras maduras y ciruelas del Malbec, acompañadas por vainilla, tabaco y licor de la crianza en roble. En boca es de impacto dulce y de gran complejidad, con taninos integrados y redondos. De final largo y persistente.
